Dein Lieblings-Japaner mitten in Hannover.
Frisch gerolltes Sushi, dampfende Ramen und Signature Cocktails. Serviert in warmem Licht, direkt gegenüber der Christuskirche.
Hikari bedeutet Licht, und genau so schmeckt es hier.
Bei uns treffen japanische Handwerkskunst und moderne Küche aufeinander: Sushi vom Meister, Ramen mit Tiefgang, Cocktails mit Charakter. Drinnen erwartet dich warmes Holz, leises Licht und eine offene Küche. Draußen wartet einer der schönsten Terrassenblicke Hannovers.
Ob Feierabend zu zweit, große Runde oder spontaner Sushi-Hunger: Bei uns brauchst du keinen Anlass, nur Appetit. Einfach vorbeikommen, hinsetzen, ankommen.
Zwei Karten, ein Versprechen.
Alles frisch, alles mit Sorgfalt: von Hand gerolltes Sushi und moderne japanische Küche auf der einen Seite, auf der anderen Signature Cocktails, Sake und japanische Highballs.
Sushi, Ramen & mehr
Vom klassischen Nigiri bis zur Special Roll mit Crunch: Unsere Küche verbindet Tradition mit Ideen von heute, dazu Ramen mit kräftiger Brühe, Donburi und knuspriges Katsu Curry.
- Frisches Sushi, Sashimi & Special Rolls
- Ramen, Donburi & Katsu Curry
- Vegetarische & vegane Optionen
Cocktails & Sake
An unserer Bar wird gemixt, gerührt und abgeschmeckt: Signature Cocktails mit japanischem Twist, spritzige Highballs, erlesener Sake und Premium Spirits, vom Aperitif bis zum Absacker.
- Signature Cocktails mit japanischem Twist
- Japanische Highballs & Sake
- Premium Spirits & alkoholfreie Kreationen
Erst mit den Augen, dann mit Stäbchen.
Erst probieren, dann schwärmen.
Super Essen und super Service. Hervorragende Qualität und Frische, die man so bei anderen Buffets nicht bekommt. Immer wieder gerne.
Die Getränke sind wunderschön gemacht und schmecken richtig gut. Die Ramen sind meiner Meinung nach die besten überhaupt, absolut empfehlenswert.
Die Auswahl beim All You Can Eat ist wirklich sehr gut und sehr lecker. Beim Sushi wurden die Rollen nicht kleiner gemacht. Perfekt.
Ein tolles neues Restaurant. Die Gerichte wurden schnell gebracht und waren alle sehr lecker, vom Sushi bis zur Ramensuppe.
Das Ambiente ist sehr schön und einladend. Der Service ist schnell, nett und sehr gut.
Auszug aus öffentlichen Google-Bewertungen · Stand Juli 2026
Einmal quer durch Japan, so oft du magst.
Kein Buffet-Tresen, kein Anstehen: Du bestellst bequem per Tablet am Tisch, wir bereiten jedes Gericht frisch zu und servieren es dir Gang für Gang, zwei Stunden lang.
Im Preis enthalten
- Vorspeisen & Snacks
- Sushi & Spezialrollen
- Ramen & Suppen
- Reis- & Wokgerichte
- Desserts
So funktioniert es
- Bestellen per Tablet direkt am Tisch
- 2 Stunden Zeit, alle 15 Minuten eine neue Runde
- Bis zu 5 Gerichte pro Person und Runde
- Alles wird frisch zubereitet und serviert
Gut zu wissen
- Gültig während der gesamten Öffnungszeiten
- Kinder unter 12 Jahren: 19,90 €
- Für Tische bis maximal 4 Personen
- À la carte und All-You-Can-Eat nicht am selben Tisch kombinierbar
- Getränke separat erhältlich
Wagyu Steak
Das Geheimnis liegt in der Marmorierung: Wagyu-Fett schmilzt schon unter Körpertemperatur, deshalb zergeht jeder Bissen buttrig auf der Zunge. Kurz angebraten, rosa Kern, ein Hauch Flockensalz. Kleine Happen, die man ungern teilt. Exklusiv im All-You-Can-Eat.
Fair genießen: Damit wir das Angebot dauerhaft in hoher Qualität anbieten können, berechnen wir für bewusst bestellte, aber überwiegend unberührte Speisen 5 € je 200 g. Suppen, Soßen und Gerichte, die aus geschmacklichen oder gesundheitlichen Gründen nicht gegessen werden, sind selbstverständlich ausgenommen. Danke für deine faire Nutzung.
Verschenke einen Abend, der nach mehr schmeckt.
Ein Abend bei uns lässt sich schwer einpacken, ein Gutschein schon. Es gibt ihn direkt bei uns im Restaurant: im Wunschbetrag, schön verpackt und sofort zum Mitnehmen. Für Geburtstage, Jubiläen oder einfach als Dankeschön.
- Wunschbetrag frei wählbar
- Direkt im Restaurant erhältlich, sofort zum Mitnehmen
- Einlösbar für Essen, Getränke & All-You-Can-Eat
Häufige Fragen, kurze Antworten.
Muss ich reservieren?
Eine Reservierung ist keine Pflicht, aber gerade am Wochenende empfehlenswert, am einfachsten über den Reservieren-Button. Spontane Gäste sind natürlich genauso willkommen.
Wie funktioniert das All-You-Can-Eat?
Du bestellst per Tablet direkt am Tisch: zwei Stunden lang, alle 15 Minuten bis zu 5 Gerichte pro Person, frisch zubereitet und serviert. 34,90 € pro Person, Kinder unter 12 Jahren 19,90 €. Gültig während der gesamten Öffnungszeiten, für Tische bis maximal 4 Personen.
Gibt es vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, auf unserer Karte findest du vegetarische und vegane Optionen. Wirf am besten einen Blick in die Speisekarte (PDF) weiter oben auf dieser Seite.
Kann ich einen Gutschein kaufen?
Ja, direkt bei uns im Restaurant: Wunschbetrag wählen, mitnehmen, verschenken. Einlösbar für Essen, Getränke und All-You-Can-Eat.
Wann schließt die Küche?
Die Küche schließt 90 Minuten vor Restaurantschluss: Montag bis Freitag nimmt sie bis 21:30 Uhr Bestellungen an, Samstag und Sonntag bis 22:30 Uhr.
Wie finde ich euch?
An der Christuskirche 11, 30167 Hannover, direkt gegenüber der Christuskirche in der Nordstadt. Die Route planst du am besten über Google Maps.
Wir decken den Tisch, du bringst den Hunger mit.
Restaurant
Küche
Die Küche schließt 90 Minuten vor Restaurantschluss, genug Zeit für den letzten Gang und einen Sake.
